Ingrediënten:
400 gr kipdij of kipfilet in blokjes gesneden
400 gr koninginnemelange (wortel,bloemkool en broccoli)
400 ml satésaus
1 gesnipperd ui
200 ml groentebouillon
Knoflook, ketjap, sambal, zout
4 hardgekookte eieren in blokjes gesneden.
Bereidingswijze :
De kip marineren met de kruiden en olie marineren.
Kip aanbakken, ui meegruiten en de koninginnemelange toevoegen.
Afblussen met bouillon, en even laten doorkoken tot de groentes dooi zijn.
Satésaus bij het geheel doen, en ongeveer 8 minuten zachtjes laten doorsudderen.
Garneren met de blokjes hard gekookte ei
Serveersuggestie:
Serveren met witte rijst en kroepoek
