Ingrediënten :
200 gram bloem
200 gram boter
200 gram suiker
4 eieren
50 gram gemalen hazelnoten
1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel vanille-essance (of zakje vanillesuiker)
Bereidingswijze :
Klop de zachte boter met suiker tot het romig en luchtig is.
Voeg de vanille toe
Voeg het gezeefde bloem met bakpoeder al spatelend toe aan het botermengsel, en daar na de hazelnoten.
Doe het deeg in een ingevette tulbandvorm, en bak hem af in 50 minuten in een voorverwarmde oven van 190 C.
5 minuten laten staan in de vorm, en dan op een bord storten.
Af laten koelen, en bestrooien met poedersuiker.
Serveersuggestie :
Heerlijk met vanilleroom.
