Ingrediënten :
400 gram kipfilet
1 ui (fijn gesnipperd)
5 lenteuitjes (in ringen gesneden)
200 gram roomkaas
2 eetlepels milde kerriepoeder
4 dl kippenbouillon
Bereidingswijze :
Bak de kip aan, voeg de uien toe, en bak deze even mee.
Doe de kerriepoeder bij het kip mengsel, en bak dit even mee.
Bak de helft van de lenteuitjes even mee.
Afblussen met de kippenbouillon, en de roomkaas toevoegen.
Het geheel aan de kook brengen, en nog even langzaam laten gaar pruttelen.
Als de saus te dun is, Jan het nog een beetje bijgebonden worden met allesbinder.
De rest van de lenteuitjes door de groene kip roeren, en serveren met rijst, en broccoli.
Variatietip :
Voeg wat ananas, banaan, sinaasappel partjes en/of rozijnen toe.
