Ingrediënten:
100 gram kikkererwtenmeel
120 gram amandelmeel
80 gram maismeel
300 ml water of melkvervanger
3 gram baking soda
10 ml olijfolie
Groentebouillonpoeder
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten door elkaar, en maak op smaak met de groentebouillon.
Bak van het deeg/beslag burgers in de koekenpan, of maak er ballen van, en frituur deze.
Variatietip:
Meng verschillende ingrediënten door het deeg zoals bijvoorbeeld : noten, kaas, groenten, kruiden etc..
Voor de niet vegetariërs, of minder vleeseters, kan je ook rookpekjes, hamreepjes of gehakt toevoegen.
Voor extra stevigheid, voeg een ei toe aan het deeg.
